6 Astuces Pour Des Repas De Famille Sains Et Équilibrés

Fini les écarts des vacances d’été, avec la rentrée scolaire qui approche,  il est grand temps de reprendre une routine alimentaire saine pour toute la famille.

En tant que parents, nous savons combien il peut être difficile de concilier les exigences d'une vie trépidante avec la préparation de repas sains et équilibrés pour toute la famille.

C’est pour cette raison que vous trouverez dans cet article 6 astuces simples et pratiques qui vous aideront à mettre en place des repas où le bien-être et le plaisir sont au rendez-vous.

 

MANGEZ DE SAISON

 Avant de réfléchir à des idées de recettes, renseignez-vous sur les fruits et légumes de saison. Des sites internet spécialisés vous fourniront ces informations, ou visitez votre marché local ; vous remarquez que les produits les moins chers sont justement ceux de saison.

Préférez ceux produits localement, plus frais et contenants  peu ou pas de conservateurs.

En pleine saison, vous constaterez que les fruits et légumes sont beaucoup plus goûteux, donc davantage de plaisir gustatifs pour vous et votre famille.

Ainsi, manger façon saisonnière présente plusieurs avantages : économie d’argent, nourriture plus fraîche, plus saine et préservation de l’environnement.

Ici la liste des fruits et légumes que vous trouverez sur vos étals en septembre.

 

ARPENTEZ LES ALLÉES DU MARCHÉ AVEC VOS ENFANTS

Emmener vos enfants faire du shopping avec vous au marché est une excellente façon de leur faire découvrir de nouvelles saveurs et de les impliquer dans les choix familiaux en matière de repas. En les encourageant à explorer les allées des fruits et légumes, vous stimulerez leur curiosité et leur intérêt pour les aliments sains.

Laissez-les toucher, sentir ce qu’ils aimeraient découvrir dans le but de renforcer la volonté d’essayer de nouvelles saveurs.

Vous pouvez également les impliquer dans l’élaboration des recettes. Chaque enfant peut choisir un légume, une protéine, un féculent et ainsi composer un repas à partir de cela.

Impliquer vos enfants dans l’élaboration des repas, du marché à l’assiette est un moyen ludique d’éveiller leur intérêt pour des plats sains et équilibrés.

 

PROPOSEZ DES ASSIETTES COLORÉES ET SOYEZ CRÉATIFS

Une étude de l’Université de Copenhague démontre que des préférences naissent selon la façon dont les aliments sont présentés dans l’assiette.

Principalement chez les bébés en phase de découverte, présenter des petites portions bien distinctes et accessibles favorise la consommation d’une alimentation diversifiée. Une fois les enfants plus âgés, pensez à soigner la présentation avec des herbes aromatiques, des fleurs comestibles ou encore des rondelles de citron.

N’hésitez pas à être créatif.ves dans la forme, la texture et la cuisson des aliments. Prenons l’exemple des courgettes que l’on peut déguster de différentes façons, à la vapeur, en beignet, en gratin ou même en frite saupoudrée de paprika.

Si toutefois un ingrédient est moins apprécié, présentez-le aux côtés d’un plat préféré, par exemple des épinards accompagnés de brick fourrée à la feta.

On ne le dira jamais assez mais nous mangeons d’abord avec les yeux !

 

FAVORISEZ LES REPAS EN FAMILLE

Les enfants doivent associer les repas à un moment de famille à part entière, au même titre que les loisirs.

Bien que ceux en bas âge relativement tôt, essayez de partager ce moment car il est important qu’ils vous voient apprécier votre repas.

Puis, voyons le bon côté des choses, il ne vous restera plus qu’à apprécier une longue soirée avec votre partenaire.

 

FAITES DU REPAS UN ÉVÈNEMENT

 Les diners en famille ne sont pas forcés d’être toujours formels. Ajoutez un grain de folie au train-train quotidien que nous avons parfois du mal à supporter.

Chaque vendredi soir (ou un vendredi sur 2) organisez une soirée à thème que toute la famille pourrait apprécier (repas américain, italien, mexicain…) Jouez le jeu sans retenue avec une décoration de table adéquate ou une musique d’ambiance.

Pensez également à la formule buffet qui permet de proposer une grande variété d’aliments.

 

PRENEZ DE L'AVANCE

Optimisez votre temps en planifiant vos repas de la semaine à venir en fin de week-end. Consultez vos sources préférées de recettes, que ce soit des livres, magazines, blogs ou comptes de cuisine sur les réseaux sociaux, pour trouver l’inspiration.

 Lors de votre prochaine visite chez le libraire, pensez à acheter des livres de cuisine spécialement con!s pour les enfants. Cela leur permettra de s’amuser à feuilleter et à choisir leurs recettes favorites.

 Une fois les recettes choisies, passez au batch cooking pour gagner du temps. En consacrant 1 à 2 heures le week-end à la préparation, vous pourrez profiter de vos soirées sans le stress du repas.

En conclusion, ces six astuces simples vous permettront de mettre en place des repas sains et équilibrés pour toute la famille. Donnez à votre famille le meilleur en optant pour une alimentation éthique et éco-responsable.

VOICI QUELQUES RECETTES À TESTER ABSOLUMENT ! 

 

Et pour rendre les repas de vos enfants encore plus spéciaux, optez pour nos coffrets vaisselle éthiques et éco-responsables disponibles sur notre boutique en ligne.

 

 

Affectueusement,

Alexandra